NOTES OF A JOURNEY

新潟ご当地グルメ「タレかつ」

なつなつあつあつばーてばてなので、英気を養うために出張先の新潟でご当地名物という「タレかつ丼」をいただきました。とんかつ太郎@新潟、古町。新潟ご当地B級グルメのこれ、この店が元祖とのことです。

脂身のない薄切りの豚肉が、細かいパン粉に包まれ揚げられます。甘めの醤油ダレに揚げたてアツアツのままくぐらされ、ご飯の上にどさっと。サクサクでソースもよく染み込んで、これはなかなか美味。僕は味噌かつより好き。

高価な矢場トン

なつなつあつあつばーてばてなので、英気を養うために出張先の名古屋で久しぶりもに味噌カツをいただきました。矢場トン@名古屋駅エスカ店。

美味しいのだけれど、やっぱりアタシ、これで1,155円は高いと思うの。
(*´ω｀*)ﾓｷｭ

牛たんリベンジ

今日は新潟に向かっています。

停電の影響とやらで新幹線のダイヤが大幅に乱れていて、各列車1時間以上の遅れ。仕方なく自由席に飛び乗り、3人掛けの真ん中席を見付け座ったのですが、右は甘ロリファッションに全身身を包みクマのぬいぐるみを抱えた妙齢の女性で、左は蒸したサツマイモをビニール袋から取り出しては食べ続ける中国人女性で、ずっと(・∀・)ｷｭﾝｷｭﾝ!(*´д`*)ﾊｧﾊｧしています。

それはさておき、先日の仙台出張では発祥の店「味 太助」で牛たん焼きをいただいたのですが、正直あまりピンとくる味ではなかったので、今日の出張には東京駅グランスタに入る仙台牛たんで名高い「利久」でお弁当を買っていただくことしました。

牛たん「極」幕の内弁当。炭火で焼かれた分厚い牛たんが香ばしくジューシーで、美味しくいただけました。味 太助より上。まあでもちょっと1,890円は高いかな・・・。